Rencontre Gastronome : La charcuterie Pistorozzi

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Présentation

Venez faire la connaissance de Pierre-Louis Pistorozzi, éleveur et artisan charcutier à Ville di Paraso.

Rendez-vous d'abord sur son exploitation afin de découvrir, avec lui, sa méthode de production dans le respect de la tradition.

Puis direction la terrasse de la Villa Santa Maria qui offre une vue panoramique pour vous régaler avec ses charcuteries et autres produits artisanaux.*


Infos pratiques : 

La Rencontre Gastronome comprend la visite de l'exploitation accompagné par Pierre-Louis Pistorozzi, éleveur et artisan charcutier, en français, puis la dégustation de produits locaux.

Notre formule dégustation comprend pour 2 personnes : une planche de dégustation composée de charcuteries, de fromage, et des migliaccioli, un verre de vin rouge par personne et une bouteille d'eau minérale.
Pour les enfants (de 8 à moins de 18 ans) notre formule dégustation comprend : une planche de dégustation composée de charcuteries, de fromage, des migliaccioli, et une bouteille d'eau minérale.

Fréquence : Tous les mercredis de mai à fin octobre (selon les conditions météorologiques)
Durée : env. 2h30  de Mai à Septembre 18h. à 20h30 - En Octobre de 17h30 à 20h.  Rendez-vous 10 minutes avant chaque Rencontre à l'exploitation, située sur la route du Reginu D63 ( de Monticello à Ville di Paraso) - Véhicule obligatoire.
Conseil stationnement des véhicules : 
- lors de visite de l'exploitation : sur le bord de la route D63.
- pour la dégustation : dans la rue et sur la petite place à proximité de la Villa Santa Maria à Ville di Paraso.


Equipement : chaussures adaptées à la marche - lunettes de soleil 
Pour la bonne réalisation de la visite il est important de respecter les instructions de l'exploitant.

Conditions Covid-19 :

- port du masque obligatoire
- Pass sanitaire à partir de 18 ans (vérification des QR Codes) 
 Pass sanitaire : schéma de vaccination complet ; Tests RT-PCR ou Antigénique de moins de 48h. https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus/pass-sanitaire

gel hydroalcoolique - respect distanciation et des consignes de l'exploitant.

* Visite guidée soumise à modification sans préavis.

 

Disponibilités